• Operar, manter, analisar e controlar o processo nas estações de tratamento ETA e ETE, xaroparia e troca ionica;

• Executar análises dos processos para tomada de decisão considerando os requisitos de operação (Brix, acidez, pH, etc), liberação de limpeza e inspeção em seu processo;

• Assessorar e dar formação aos Xaropeiros;

• Revezar com os Xaropeiros de sua célula quando necessário;

• Cumprir estritamente o programa de capacitação, treinamento e certificação, requerido para seu cargo;

• Liderar as análises de solução dos problemas de ordem técnica;

• Cumprir o plano de qualidade e normas, boas práticas de fabricação, assim como supervisionar seu cumprimento por parte dos Xaropeiros;

• Retroalimentar o processo a partir da análise de indicadores, propondo planos de melhoria;

• Realizar os procedimentos de validação e controle de limpeza e sanitização (CIP);

• Controlar o abastecimento de água tratada para produção de bebidas, atendendo os requisitos legais e internos;

• Controlar o correto despejo dos efluentes em conformidade com a legislação vigente e atendendo os requisitos legais e internos;

• Controlar tratamento de açúcar, garantir atendimento das demandas e os padrões de qualidade exigidos para os processos produtivos;

• Assegurar a qualidade e a disponibilidade de bebida para as linhas de envase, por meio do controle dos processos produtivos de preparação de bebidas;

• Controlar os processos e análises dos indicadores ambientais, garantindo cumprimento das legislações;

• Contribuir para o controle e redução de perdas de matéria prima, por meio da adoção das melhores práticas de processo;

• Operar quando necessário, todos os equipamentos da área;

Formação: Técnico completo em Química, Alimentos ou áreas correlatas;

CRQ ativo;

Experiência desejável: Ter atuado em indústria de alimentos;

Desejável CNH B.

Residir em Marília e região

Disponibilidade de horário/turnos