Descrição da vaga:
We are looking for a creative CONFEITEIRO I to join our incredible team at Atlantica Hotels in Vitória, ES. Growing your career as a Full Time CONFEITEIRO I is a terrific opportunity to develop exceptional skills. If you are strong in planning, leadership and have the right experience for the job, then apply for the position of CONFEITEIRO I at Atlantica Hotels today! RESPONSABILIDADE PRIMÁRIA ASSEGURAR O CORRETO ACONDICINAMENTO DAS SOBREMESAS E FRUTAS DE ACORDO COM A DURABILIDADE ESTABALECIDA PELA EQUIPE DE NUTRICONISTAS RESPONSÁVEIS, SEMPRE IDENTIFICANDO OS ALIMENTOS COM DATA E NOME DO PRATO OU FRUTA.
COMUNICAR AO SUPERIOR IMEDIATO AS IRREGULARIDADES ENCONTRADAS NA QUALIDADE DA MERCADORIA ENTREGUE PARA A CONFEITARIA E COZINHA, BEM COMO SOBRE A NECESSIDADE DE REPARO E REPOSIÇÃO DE UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES DA CONFEITARIA E COZINHA CONTROLAR OS PROCESSOS DE PEPARAÇÃO DOS ALIMENTOS, ATENDENDO A TEMPERATURA E TEMPO ADEQUADOS, OBEDENCENDO SEMPRE AS QUANTIDADES DESCRITAS NAS FICHAS TÉCNICAS DECORAR SOBREMESAS EM GERAL E FRUTAS DE TODOS OS TIPOS, CUIDANDO PARA A APRESENTAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO BUFFET.
DESENVOLVER RECEITAS ALTERNATIVAS (VEGETARIANAS) E PARA ATENDER À CLIENTELA COM RESTRIÇÃO ALIMENTAR (ALERGIA ALIMENTAR E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR) DIRECIONAR TODOS OS COLABORADORES PARA A EXECUÇÃO DAS ATIVIDADES DO DIA NA CONFEITARIA E COZINHA.
EXECUTAR AS TAREFAS SEGUINDO AS NORMAS E PROCEDIMENTOS TÉCNICOS ESTABELECIDOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EXECUTAR CORRETAMENTE O DESCARTE DOS RESÍDUOS DE MATERIAIS PROVENIENTES DAS PREPARAÇÕES EFETUADAS MONTAR AS FICHAS TÉCNICAS DE FORMA A MANTER O CONHECIMENTO DE CORTES, TÉCNICAS DE PREPARO, FORMA, SABOR E TEXTURA DOS ALIMENTOS, TEMPO E QUANTIDADE ADEQUADA DOS INGREDIENTES UTILIZADOS NAS PREPARAÇÕES, EM CONJUNTO COM A CHEFIA IMEDIATA.
PORCIONAR AS SOBREMESAS EM RECIPIENTES ADEQUADOS ATENTANDO PARA A GRAMATURA DETERMINA DA PELA CHEFIA IMEDIATA E/OU NUTRICIONISTA SEPARAR OS INGREDIENTES NECESSÁRIOS AO PREPARO DE SOBREMESAS E OUTROS PRODUTOS DE CONFEITARIA E COZINHA DE ACORDO COM O CARDÁPIO DIÁRIO E AS FICHAS TÉCNICAS ZELAR PELA HIGIENE NOS TRABALHOS NA CONFEITARIA E COZINHA, APLICANDO MÉTODOS CORRETOS DE MANIPULAÇÃO, HIGIENIZAÇÃO E CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS A SEREM UTILIZADOS NA CONFECÇÃO DE SOBREMESAS DE ACORDO COM AS NORMAS E PROCEDIMENTOS DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS RESPONSABILIDADE SECUNDÁRIA REALIZAR A LIMPEZA DOS UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS E ÁREAS DA COZINHA #LI-ONSITE.
BENEFICIOS: FORMAÇÃO ACADÊMICA: NÃO INFORMADO EXPERIÊNCIA: SALÁRIO: A COMBINAR CARGO: CONFEITEIRO EMPRESA: ATLANTICA HOTELS ADMINISTRADORA HOTELEIRA.
RAMO: Turismo/ Hotelaria BENEFITS OF WORKING AS A CONFEITEIRO I IN VITÓRIA, ES: Ï Learning opportunities Ï Advancement opportunities Ï Advantageous package
We are looking for a creative CONFEITEIRO I to join our incredible team at Atlantica Hotels in Vitória, ES. Growing your career as a Full Time CONFEITEIRO I is a terrific opportunity to develop exceptional skills. If you are strong in planning, leadership and have the right experience for the job, then apply for the position of CONFEITEIRO I at Atlantica Hotels today! RESPONSABILIDADE PRIMÁRIA ASSEGURAR O CORRETO ACONDICINAMENTO DAS SOBREMESAS E FRUTAS DE ACORDO COM A DURABILIDADE ESTABALECIDA PELA EQUIPE DE NUTRICONISTAS RESPONSÁVEIS, SEMPRE IDENTIFICANDO OS ALIMENTOS COM DATA E NOME DO PRATO OU FRUTA.
COMUNICAR AO SUPERIOR IMEDIATO AS IRREGULARIDADES ENCONTRADAS NA QUALIDADE DA MERCADORIA ENTREGUE PARA A CONFEITARIA E COZINHA, BEM COMO SOBRE A NECESSIDADE DE REPARO E REPOSIÇÃO DE UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES DA CONFEITARIA E COZINHA CONTROLAR OS PROCESSOS DE PEPARAÇÃO DOS ALIMENTOS, ATENDENDO A TEMPERATURA E TEMPO ADEQUADOS, OBEDENCENDO SEMPRE AS QUANTIDADES DESCRITAS NAS FICHAS TÉCNICAS DECORAR SOBREMESAS EM GERAL E FRUTAS DE TODOS OS TIPOS, CUIDANDO PARA A APRESENTAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO BUFFET.
DESENVOLVER RECEITAS ALTERNATIVAS (VEGETARIANAS) E PARA ATENDER À CLIENTELA COM RESTRIÇÃO ALIMENTAR (ALERGIA ALIMENTAR E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR) DIRECIONAR TODOS OS COLABORADORES PARA A EXECUÇÃO DAS ATIVIDADES DO DIA NA CONFEITARIA E COZINHA.
EXECUTAR AS TAREFAS SEGUINDO AS NORMAS E PROCEDIMENTOS TÉCNICOS ESTABELECIDOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EXECUTAR CORRETAMENTE O DESCARTE DOS RESÍDUOS DE MATERIAIS PROVENIENTES DAS PREPARAÇÕES EFETUADAS MONTAR AS FICHAS TÉCNICAS DE FORMA A MANTER O CONHECIMENTO DE CORTES, TÉCNICAS DE PREPARO, FORMA, SABOR E TEXTURA DOS ALIMENTOS, TEMPO E QUANTIDADE ADEQUADA DOS INGREDIENTES UTILIZADOS NAS PREPARAÇÕES, EM CONJUNTO COM A CHEFIA IMEDIATA.
PORCIONAR AS SOBREMESAS EM RECIPIENTES ADEQUADOS ATENTANDO PARA A GRAMATURA DETERMINA DA PELA CHEFIA IMEDIATA E/OU NUTRICIONISTA SEPARAR OS INGREDIENTES NECESSÁRIOS AO PREPARO DE SOBREMESAS E OUTROS PRODUTOS DE CONFEITARIA E COZINHA DE ACORDO COM O CARDÁPIO DIÁRIO E AS FICHAS TÉCNICAS ZELAR PELA HIGIENE NOS TRABALHOS NA CONFEITARIA E COZINHA, APLICANDO MÉTODOS CORRETOS DE MANIPULAÇÃO, HIGIENIZAÇÃO E CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS A SEREM UTILIZADOS NA CONFECÇÃO DE SOBREMESAS DE ACORDO COM AS NORMAS E PROCEDIMENTOS DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS RESPONSABILIDADE SECUNDÁRIA REALIZAR A LIMPEZA DOS UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS E ÁREAS DA COZINHA #LI-ONSITE.
BENEFICIOS: FORMAÇÃO ACADÊMICA: NÃO INFORMADO EXPERIÊNCIA: SALÁRIO: A COMBINAR CARGO: CONFEITEIRO EMPRESA: ATLANTICA HOTELS ADMINISTRADORA HOTELEIRA.
RAMO: Turismo/ Hotelaria BENEFITS OF WORKING AS A CONFEITEIRO I IN VITÓRIA, ES: Ï Learning opportunities Ï Advancement opportunities Ï Advantageous package