Descrição:
Manter as matérias-primas organizadas e disponíveis, conforme sistema de rotação PEPS. Efetuar o carregamento do produto acabado, conforme procedimentos específicos, por tipo de produto e cumprindo o sistema prévio de distribuição de rotas. Organiza arquivos, limpeza de departamento, carregamento de caminhões, freezer, antecâmara fria, recebe matéria prima.
Manter a linha abastecida como matérias-primas especificadas e sanitariamente íntegras, proporcionando a fabricação e distribuição de produtos que cumpram as especificações de qualidade e livres de contaminação de qualquer espécie.
Executar os procedimentos de recebimento, previstos para cada matéria-prima, bem como inspecionando os veículos antes do início do descarregamento.
Garantir a organização dos produtos dentro do sistema PEPS e conforme as normas de BPF determinadas pela Empresa e pelos órgãos reguladores.
Efetuar a correta identificação dos pallets de produtos, conforme os procedimentos previstos.
Manter a área de trabalho, armazém e docas organizados e limpos.
Organizar os produtos a serem carregados, conforme a programação prevista, bem como preparar todo o material necessário para o cumprimento desta atividade (pirômetro, planilhas, material de EPI etc.).
Executar os procedimentos de carregamento, previstos para cada tipo de produto, bem como inspecionando os veículos antes do início do carregamento.
Garantir os registros nas planilhas de controle e que eles representem a realidade do processo.
Manter o Encarregado de Almoxarifado informado sobre desvios mecânicos ou operacionais ou quaisquer outros que possam interferir na qualidade, integridade sanitária ou satisfação dos clientes.
Outros requisitos:
NR11 - Operador de Empilhadeira;
Pascote Office;